Esta vez os propongo una receta de merengues original. Se trata de merengues de colores. Sin dudas la realización de esta receta requiere paciencia sobre todo porque el tiempo de horneado es largo pero el resultado es fenomenal.
Los merenguitos son una buena idea para compartir después de la cena de navidad junto con un rico café. También se pueden regalar en paquetes o en cajas tal como yo los he presentado. Os animo a realizarlos.
Para 2 placas de horno con merengues pequeños
4 claras de huevo (si son de uno o dos dias mejor aun)
150g de azúcar común
Colorante en polvo (en mi caso rosa)
Paso a paso en video:
Paso a paso en video:
8 comentarios:
Me encanta el merengue y estos te han quedado de 10 besos
La cocina de Adita,
gracias por tu visita, que bueno que te gustan estos merengues.
Un saludo desde Rouen,
Myri
VOY A HACERLOS ENSEGUIDA. TENGO COLORANTES DE OCHO COLORES...¡QUÉ BUENOS DEBEN DE ESTAR.!UN SALUDO MYRI.
Hola Myri!!!
Que merenguitos tan lindos!!! Para mí es un problema porque me los zamparía de uno en uno!!! Tienes razón, quedarán estupendos en la sobremesa, con un cafelito..., hummmm
Quizás los haga de diferentes colores, a ver que tal.
Un beso, guapa.
Acabo de hacerlos con mi hermana igual los ise rosadooos! :D
ojalaaa queden bien ahora estan en el horno! :D
muy buenaaa la receta y los pasos! (:
Que exquisitos merengues!! Es un placer haber llegado hasta aquí y ver el estupendo blog que tienes con las maravillosas recetas e imagenes. Me encanta, que buen trabajo!! me quedo por aquí para disfrutando y viendo tu cocina. Gracias por compartir!
Un abrazo
puedo meterlos al horno directo en una placa enmantquillada? o es necesario el papel de cocina ?
Belén,
los merengues son muy delicados y no deben dorarse, te sugiero que uses el papel para cocción.
Saludos
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