Tabla de equivalencias de cups a gramos

Queridos lectores, he recibido varios de personas que viven en los Estados Unidos solicitando las equivalencias de varias de mis recetas en cups (es decir, la unidad de medida utilizada allí en gastronomía). Aquí publico una tabla que me parece bastante completa. Espero os sea de utilidad y puedan así preparar mis recetas desde tan lejos para no olvidar los olores y sabores de los platos argentinos.

Para pasar de Cups a Litros se multiplica las "cups" por 0,24
Ejemplo :¿Cuanto son en mililitros 5 cups?
3 x 0,24 = 0,72 litros
0,72 litros x 1000 = 720 mililitros
El volúmen (no el peso) de una taza de cualquier ingredientes es equivalente a un vaso de agua normal de entre 220-250 ml.

Líquidos (cualquier líquido):
1 cup = 237 ml.

Harina de Repostería:
1/8 cup=10 gramos
1/4 cup=20 gramos
1/3 cup=25 gramos
3/8 cup=30 gramos
1/2 cup=50 gramos
5/8 cup=60 gramos
2/3 cup=65 gramos
3/4 cup=70 gramos
7/8 cup=85 gramos
1 cup=95 gramos

Harina blanca y azúcar en polvo (glass o impalpable):
1/8 cup=15 gramos
1/4 cup=30 gramos
1/3 cup=40 gramos
3/8 cup=45 gramos
1/2 cup=60 gramos
5/8 cup=70 gramos
2/3 cup=75 gramos
3/4 cup=85 gramos
7/8 cup=100 gramos
1 cup=110 gramos

Azúcar Granulado (normal):
1/8 cup=30 gramos
1/4 cup=55 gramos
1/3 cup=75 gramos
3/8 cup=85 gramos
1/2 cup=115 gramos
5/8 cup=140 gramos
2/3 cup=150 gramos
3/4 cup=170 gramos
7/8 cup=200 gramos
1 cup=225 gramos

Azúcar Moreno:
1/8 cup=25 gramos
1/4 cup=50 gramos
1/3 cup=65 gramos
3/8 cup=75 gramos
1/2 cup=100 gramos
5/8 cup=125 gramos
2/3 cup=135 gramos
3/4 cup=150 gramos
7/8 cup=175 gramos
1 cup=200 gramos

Mantequilla o Margarina:
1/8 cup=30 gramos
1/4 cup=55 gramos
1/3 cup=75 gramos
3/8 cup=85 gramos
1/2 cup=115 gramos
5/8 cup=140 gramos
2/3 cup=150 gramos
3/4 cup=170 gramos
7/8 cup=200 gramos
1 cup=225 gramos

Cacao Puro en polvo:
1/8 cup=15 gramos
1/4 cup=30 gramos
1/3 cup=40 gramos
3/8 cup=45 gramos
1/2 cup=60 gramos
5/8 cup=70 gramos
2/3 cup=75 gramos
3/4 cup=85 gramos
7/8 cup=100 gramos
1 cup=125 gramos

Almendras fileteadas:
1/8 cup=10 gramos
1/4 cup=20 gramos
1/3 cup=25 gramos
3/8 cup=30 gramos
1/2 cup=40 gramos
5/8 cup=50 gramos
2/3 cup=55 gramos
3/4 cup=60 gramos
7/8 cup=70 gramos
1 cup=80 gramos

Almendra molida:
1/8 cup=25 gramos
1/4 cup=50 gramos
1/3 cup=65 gramos
3/8 cup=75 gramos
1/2 cup=100 gramos
5/8 cup=125 gramos
2/3 cup=135 gramos
3/4 cup=150 gramos
7/8 cup=175 gramos
1 cup=200 gramos

Coco rallado:
1/8 cup=10 gramos
1/4 cup=25 gramos
1/3 cup=35 gramos
3/8 cup=40 gramos
1/2 cup=50 gramos
5/8 cup=60 gramos
2/3 cup=65 gramos
3/4 cup=75 gramos
7/8 cup=85 gramos
1 cup=100 gramos

Otros datos útiles:

Teaspoon = 5 ml , si lo que se mide es un líquido, si es un sólido se llena la cuchararilla con este simplemente

Tablespoon = 15 mililitros de un líquido. Si es un sólido se llena la cuchara sopera de este.

Una "Ounce" (onza) = 30 mililitros.
Una "Pint" (pinta) = 0,4 l
Un "Quart" (cuarto de galón)= 0,95 l.
Un "Gallone" (galón) = 3,8 litros
Un "Stick" mantequilla son aproximadamente 125 Gramos.

SISTEMA INGLES VS. SISTEMA DECIMAL:

Las medidas de pesos del sistema métrico decimal tienen las siguientes equivalencias en el sistema inglés:

1 onza		28.35 gramos
1 libra		453.6 gramos
1 kilo		2.2 libras
1 libra		16 onzas
1 gramo		0.0353 onzas