tag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post8130551756646937228..comments2023-11-06T17:09:30.490+01:00Comments on La cocina de Myri: Mermelada de damascos o albaricoquesMyri de Quilmeshttp://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-3841323028385976732014-07-18T09:25:56.922+02:002014-07-18T09:25:56.922+02:00Hola, no los damascos no los debes pelar solo quit...Hola, no los damascos no los debes pelar solo quitar el hueso o carozo.<br /><br />SaludosMyri de Quilmeshttps://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-48117948049612703612014-07-17T21:55:04.657+02:002014-07-17T21:55:04.657+02:00Hola Miry, tocaya!! Voy a hacer este año mermelada...Hola Miry, tocaya!! Voy a hacer este año mermelada de damasco, por donde vivo no es muy facil conseguirlos... los debo pelar?? Gracias lindismo tu blog!!miriamhttps://www.blogger.com/profile/07273810571861060432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-44711092243288462002014-01-01T18:27:03.402+01:002014-01-01T18:27:03.402+01:00mmmmm... me voy a demorar un poco en conseguir el ...mmmmm... me voy a demorar un poco en conseguir el azúcar ....soy de Santiago de chile...jijijij..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-35538274438518633172013-01-03T11:11:39.639+01:002013-01-03T11:11:39.639+01:00Hola,
pues aqui en Francia la consigues en los sup...Hola,<br />pues aqui en Francia la consigues en los supermercados.<br /><br />Saludos,<br />MyriMyri de Quilmeshttps://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-50022889491603810962013-01-02T18:31:42.262+01:002013-01-02T18:31:42.262+01:00Una pregunta; ¿dónde puedo encontrar tal azúcar es...Una pregunta; ¿dónde puedo encontrar tal azúcar especial?.<br /><br />De antemano muchas gracias.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14998571505755481912noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-44245819873649252472012-06-30T14:39:50.946+02:002012-06-30T14:39:50.946+02:00Muy bien explicado y fácil, muchas gracias por la ...Muy bien explicado y fácil, muchas gracias por la receta. Me cambié de casa y en mi jardín tengo un àrbol de damascos y como no me los puedo comer todos, quería evitar que se perdieran :)<br />Gracias de nuevo<br /><br />LilieteGusanahttps://www.blogger.com/profile/18059373837622956305noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-25892766946691555462011-12-12T00:40:30.636+01:002011-12-12T00:40:30.636+01:00MYRI muy buenos tus consejos para preparar mermela...MYRI muy buenos tus consejos para preparar mermelada de damasco te envio cariñosos saludos.<br /><br />Nora.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-65895518047089330372011-12-11T19:12:01.267+01:002011-12-11T19:12:01.267+01:00Hola,
si claro que se puede hacer sin vainilla. La...Hola,<br />si claro que se puede hacer sin vainilla. La vainilla es obvio para perfumar la mermelada.<br />saludosMyri de Quilmeshttps://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-51235726117989347272011-12-11T17:19:11.070+01:002011-12-11T17:19:11.070+01:00hola myri...quiero saber para que le pones vainill...hola myri...quiero saber para que le pones vainilla..no se puede hacer el dulce sin vainilla??Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-48679146036384715442010-12-09T22:01:04.651+01:002010-12-09T22:01:04.651+01:00Hola,
sí claro puedes poner los carozos en una bo...Hola,<br /> sí claro puedes poner los carozos en una bolsita hecha de gasas o de tela muy fina. La pectina es la sustancia que da consistencia a la mermelada evitando que quede muy líquida. <br />Saludos y gracias por visitar el blog.Myri de Quilmeshttps://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-7034353922705365842010-12-09T00:55:48.909+01:002010-12-09T00:55:48.909+01:00Hola Myri... recien te estoy conociendo!!! buenisi...Hola Myri... recien te estoy conociendo!!! buenisimas tus recetas, estoy chocha!!! necesito saber si el carozo del damasco lo puedo usar colocandolo en una bolsa de tela??? que le da?? mi mama siempre lo hace... eso le da pectina?? bueno Myri sigo haciendo mi dulce!!!! saludos. <br />Julieta de Chilecito, La Rioja Argentina!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-84110317626263942972009-10-24T16:16:09.830+02:002009-10-24T16:16:09.830+02:00Hola,
esta mermelada no te queda líquida. De todas...Hola,<br />esta mermelada no te queda líquida. De todas formas si es para rellenar alfajores te sugiero que le agregues una cucharadita de gelatina sin sabor o de agar-agar (un extracto de algas marinas que se usa como remplazo de la gelatina sin sabor y se consigue en los comercios ecológicos). <br />Sin dudas dulce y mermelada son productos diferentes. En el primero la fruta se cocina con el Myri de Quilmeshttps://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-32261485303834271272009-10-23T01:36:57.897+02:002009-10-23T01:36:57.897+02:00hola necesito saber ,porque quiero hacer meremlada...hola necesito saber ,porque quiero hacer meremlada de albaricoque pero quiero q me quede bien dura porq es para relleno de alfajores o tendre q hacer dulce?q diferencia hay entre dulce y mermelada?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-2318033740220028842009-09-15T09:09:08.569+02:002009-09-15T09:09:08.569+02:00Hola pepe,
El procedimiento de colocar los potes d...Hola pepe,<br />El procedimiento de colocar los potes de mermelada con la tapa para abajo es perfecto para la conservación de todas las mermeladas. Primero se debe llenar bien el frasco (hasta el borde) con la mermelada a penas retirada del fuego (aún hirviendo), luego limpiar el borde del frasco con un paño húmedo limpio o un trozo de papel absorbente. Por último, se enroscan bien los frascos y Myri de Quilmeshttps://www.blogger.com/profile/01383603957442995223noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-263955477566848555.post-13931643354088570562009-09-14T23:40:17.157+02:002009-09-14T23:40:17.157+02:00Hola me puedes decir porque pones los frasco boca ...Hola me puedes decir porque pones los frasco boca abajo,guardando para el invierno eso esta muy bien yo también lo hago, un saludo de José luiscocinadepepehttps://www.blogger.com/profile/11869700779234169408noreply@blogger.com